top of page
cuspide.png
images.png
ALIMENTOS

ESPECIALES

PAN FRANCÉS TIRAMISÚ . $115

Delicioso pan brioche, con crema de queso y un toque de licor de café, acompañado de fresas frescas y cocoa en polvo. 

TUNA SPROUT . $105

Pan de masa madre, atún y un toque de pepino con mayonesa y limón, servido con chips de camote. 

MALTEADA DE MANGO . $79

Una deliciosa mezcla de mango fresco y helado de vainilla, espolvoreada con coco tostado que resaltará su sabor.

Chilaquils

CHILAQUILES
Tortilla perfectamente dorada y revuelta con huevo, además de una exquisita salsa hecha en casa.

Chilaquiles Rojos 550gr . $119

Preparados con salsa roja, acompañados de aguacate, crema, queso de rancho y frijolitos fritos.

Chilaquiles verdes 550gr . $119

Prepaparados con salsa verde, acompañados de aguacate, crema, queso de rancho y frijolitos fritos.

Chilaquiles Mixtos 550gr . $119

Preparados con salsa verde y roja, acompañados de aguacate,crema, queso de rancho y frijolitos fritos.

🔥Chilaquiles del Norte 570gr . $139

Preparados con una salsa secreta del chef a base de chile morita, llevan chicharrón seco, chile serrano, cubos de aguacate, crema, queso de rancho y frijolitos fritos.

HUEVOS

Huevos

⏲ Benedictinos 520gr . $159

Unos clásicos, gorditas de nata, jamón de pavo, huevo pochado y salsa holandesa, acompañado con una ensalada de la casa.

Revueltos con Jamón 400gr . $129

Con jamón de pechuga de pavo y frijolitos fritos.

Revueltos a la Mexicana 430gr . $129

Jitomate, cebolla y chile serrano, los acompañamos con frijolitos fritos.

Divorciados 475gr . $99129

Montados en una tortilla dorada, lleva jamón, los bañamos con una deliciosa mezcla de salsa roja y salsa verde, xnipec acompañada con frijolitos fritos.

OMELETS

Omelets

Omelet clásico 375gr . $129
El clásico omellet relleno de jamón de pavo y queso manchego, acompañado de ensalada y frijoles.

Omelet del campo 500gr . $159
Un desayuno muy rico y saludable, lleva champiñón, espinaca, morrón y aceituna negra, con queso manchego y ensalada de la casa.

Omelet provenzal 550gr . $179
Un rico omellet con pollo y hierbas provenzales, aceituna negra, queso crema y una rica mezcla de jitomate cherry.

PLATILLOS DE LA CASA

Platillos

Enfrijoladas de la casa 580gr . $129
Tortilla de maíz rellena de pollo, las bañamos con ricos frijoles y un toque de chile chipotle, queso de rancho, coronados con huevo estrellado y aguacate.
Con Chorizo + $4  .   Mixta
s + $10

❤ Enchiladas Cúspide 450gr . $129
Cremosas enchiladas hechas con tortilla de maíz, rellenas de pollo, bañadas en salsa verde y gratinadas con queso.

❤ Gorditas (Estilo Aguascalientes) 3 piezas 430gr
Escógelas a tu gusto. Servidas con queso, crema y lechuga.
Carne + $139 . 
Champiñon con queso + $139
Mixtas 
+ $139

Platillo de la Abuela 530gr . $169
Deliciosa carne con chile con el verdadero sabor casero, acompañado de frijolitos fritos y tortillas calientitas.

Taquitos de barbacoa (4pzas) 480gr . $179
Blandos, medios o dorados a tu elección, deliciosa barbacoa hecha en casa, cebollita guisada y acompañado de salsa picosa.

❤ ¡Un poquito de todo! 680gr . $199
Un poquito de: Chilaquiles con huevo estrellado, un taco de barbacoa, una gordita de champiñón, guisado de la abuela y frijolitos fritos.

⏲ Croque Madame 580gr . $129
Pan brioche horneado en casa, salsa bechamel, jamón de pavo y salsa holandesa, acompañado de huevo estrellado.

Desayuno Americano 320gr . $149
Clásico americano acompañado de dos piezas de hotcakes, dos huevos estrellados, tocino crujiente y pan tostado con mantequilla.

Machaca 320gr . $179
Deliciosa carne seca con huevo revuelto bañada en salsa de tu preferencia y acompañada de frijoles y tortillas.

BOX KIDS . $129
i
deal para los peques. Lechita de sabor, waffle, sandwich de jamón y queso y un regalo sorpresa. 

WAFFLES / HOTCAKES

Hotcakes

❤ Waffle Original 410gr . $119
Deliciosa masa hecha en casa acompañado con Fresa fresca, plátano y manzana roja, coronado con miel de abeja y una mezcla de galleta y caramelo.

Waffle Cinnamon 350gr . $129
Deliciosa masa hecha en casa, manzana fresca, galleta molida, nuez, cajeta y helado de vainilla.
-Recomendación de bebida | Carajillo


❤ Hotcake Oreo 3 piezas 430gr . $149
A base de oreo, crema de chocolate casera, arándano fresco, frambuesa y fresa, acompañado con una deliciosa crema de limón.
-Recomendación de bebida | Berry Much


Hotcake Red Velvet 3 piezas 350g. $129
Deliciosa masa hecha en casa, acompañado con kiwi y crema diplomática.

ENSALADAS

Ensalada

Londinense . $129
Mezcla de lechuga y espinaca con manzana y pera, crotones de pan, jitomate, cebolla morada, nuez y aderezo de queso cottage.

Alma Silvestr . $129
Mezcla de lechuga con arúgula, nuez de la india, arándano deshidratado, jitomate cherry, corazón de alcachofa y aderezo de frutos rojos.

TOAST
Pan de hogaza horneada en casa

Toast

Healthy 190g. $109
Aguacate smash, arándano deshidratado, germinado de alfafa, cherry rostizado y huevo estrellado coronado con aderezo de miel con mostaza.
 

Sandwiches

SANDWICHES

🔥Sandwich Ranchero 395g. $149
Con delicioso jamón de pavo, chorizo ranchero, queso crema y queso manchego, acompañado de papas gajo. 

❤ Sandwich de pollo 580g. $179
Pechuga de pollo frita, aguacate smash, germinado de soya, aderezo de chipotle, acompañado con ensalada.

De la Casa 450g. $169
Mezcla de champiñones, espinaca, queso gouda, huevo, aderezo de chipotle, pepino jitomate y germinado.
-Selecciona tu acompañamiento | Papa gajo o ensalada de la casa.


Club Sandwich 330g. $179
Pan de caja con jamón de pavo, pechuga de pollo, tocino y vegetales acompañado de papas a la francesa y aderezo mil islas.

Sandwich Montecristo 170g. $179
Deliciosa ciabatta con alioli de ajo confitado, jamón serrano, cebolla caramelizada, jitomates cherry asados, arúgula fresca y aderezo de frutos rojos, acompañado de papas a la francesa.

PAN FRANCES

Pan Frances

❤ Clásico 5285g. $139
Pan clásico, queso crema, fresa fresca, salsa de chocolate y mermelada hecha en casa.

Pay de Limón 250g. $139
Hecha en casa, ralladura de limón y una bola de helado de vainilla.

Torrijas . $139
Con azúcar mascabado, miel de abeja y nieve de vainilla, bañado en salsa de tres leches preparada con brandy.

FRUTA

Frutas

Fruta Sola 280gr $55

Fruta con Yogurt 350gr . $79

BOWLS

BOWLS

Del Bosque 470g. $139
Base de yogurth griego con frutos rojos, plátano y granola.

Tropical 290g. $139
Base de coco con piña miel, chía y coco rayado.

De Avena 470g. $109
Recién hecha, preparada con fresa, plátano y un toque de canela.


 

bottom of page